Restaurant de l'hôtel du Nord

Monsieur Serge Mouyon

Le village

07510 Sainte-Eulalie

Téléphone : 04 75 38 80 09

http://www.hoteldunord-ardeche.com

Serge, maître restaurateur, propose une cuisine de saison à base de produits frais de saison et privilégie un approvisionnement local.

Pour les clients en séjour, il propose un menu demi-pension renouvelé chaque soir, et pour les clients de passage à l'hôtel pour une nuit, un menu du marché et une formule du soir, toujours dans un souci de qualité.
Spécialisé dans les viandes locales : Bœuf A.O.C., Fin Gras du Mézenc, Veau de pays, Agneau Bizet, d'une traçabilité sans faille, les éleveurs sont nos voisins.
Le lait est frais, entier et bio acheté à la ferme, les fromages blancs sont faits maison.
Attaché à l'authenticité Ardéchoise, Serge travaille toujours avec plaisir les vieilles recettes de nos grands-mères : charcuterie, caillettes, grenouilles, escargots, truites, fricassée de pommes de terre, desserts aux myrtilles et aux châtaignes. Il aime aussi mettre les petits plats dans les grands en soignant les présentations et la qualité professionnelle du service.
La cave comporte plus de 80 références, faisant la part belle aux producteurs Ardéchois. Elle vous propose aussi un choix des meilleurs crus des grandes A.O.C. françaises.

Equipements / Loisirs

Equipements

Salon de jardin, Terrain clos, Bar, Terrain ombragé, Terrasse, Toilettes, Parking, Equipements développement durable, Jardin, Restaurant, Parking autocar, Parking privé, Gestion des déchets, Chaise bébé

Services

Animaux acceptés, Hébergement, Animaux avec supplément, Vente de cartes de pêche, Accès Internet Wifi, Documentation Touristique, Informations touristiques, Restauration, Banquet, Paniers Pique-nique, Restauration enfants

Classements Guides

Le petit futé
Le Routard Hôtels et Restos de France

Specialites

Cuisine gastronomique

Restauration compléments

Serge Mouyon
1
35
Tarifs 2017:
Menu du marché : 26 €
Formule du soir : 20 €
Menu enfant : 12 €
Panier repas : 12 €.

Periodes

12/03/2017 12/11/2017

Modes Paiement

Carte bancaire/crédit, Chèque, Chèque Vacances, Espèces

Gratuit

Non

Complement

Tarifs 2017:
Menu du marché : 26 €
Formule du soir : 20 €
Menu enfant : 12 €
Panier repas : 12 €

A proximité

Géolocalisation

Latitude : 44.810056

Longitude : 4.189937

Altitude : 1233 m

Pas de commentaires postés

Déposer un commentaire

Recharger

Source des données

APIDAE - L'information touristique

Données mises à jour le 12/12/2017 00:38:45